GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Sắc ruby đậm và ấm. Hương anh đào chín, mâm xôi, điểm hoa violet và khoáng khô. Vòm miệng tròn đầy, liền mạch, trái đỏ chín mọng hòa quyện gia vị ngọt và gỗ sồi tinh tế; tannin mịn, axit tiết chế nhưng vẫn giữ nhịp tươi. Hậu vị dài, ấm và cuốn hút, một Chassagne-Montrachet 2022 chín muồi, cân bằng và giàu sức hút.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt bê | Thịt lợn | Thịt bò | Thịt cừu | Vịt | Thịt thú rừng | Gà nướng | Nấm nướng | Mì ống
HÃNG RƯỢU: Domaine Ramonet
Domaine Ramonet là một nhà rượu danh giá nằm ở vùng Burgundy của Pháp. Điền trang thuộc sở hữu của gia đình Ramonet qua nhiều thế hệ và nổi tiếng với những dòng vang trắng làm từ giống nho Chardonnay hảo hạng nhất trên thế giới. Các vườn nho nằm trên những sườn dốc dựng đứng, giúp cho những cây nho có được điều kiện thoát nước tốt và nhận được lượng ánh nắng tối ưu. Gia đình Ramonet sử dụng các kỹ thuật làm rượu truyền thống để tạo nên những chai rượu tinh tế, phức hợp, thể hiện đặc trưng của thổ nhưỡng Burgundy.