ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương thơm của táo vàng, lê xanh, chanh Meyer, các loại hạt nướng và tổ ong, mở đầu Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes 2017. Đây là một dòng rượu có kết cấu và độ đậm đà từ trung bình đến đậm đà, phong phú và tươi mới.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Mì ống | Động vật có vỏ | Phô mai mềm | Thịt muối
HÃNG RƯỢU: Domaine Ramonet
Domaine Ramonet là một trong những nhà rượu huyền thoại ở Côte de Beaune. Ông nội, Pierre Ramonet, một người làm rượu tài năng, đã bán rượu của mình sang châu Mỹ trước Thế chiến II và tại các nhà hàng danh tiếng ở Pháp. Noël và Jean-Claude Ramonet tiếp tục công việc của ông, đồng thời nuôi dưỡng và phát triển thổ nhưỡng để mang đến hiệu quả về năng suất. Hai anh em đã đến nhưng rồi lại chia tách, dựa trên một thỏa thuận hòa bình. Noël chỉ muốn chăm sóc vườn nho và giao nho của mình cho anh trai Jean-Claude, người sẽ chịu trách nhiệm về làm rượu và tiếp thị. Đối với những người yêu thích rượu từ trang trại nổi tiếng này trên khắp thế giới, điều này gần như không có nhiều sự thay đổi. Chỉ đơn giản là giờ đây Ramonet có hai thương hiệu, một là thương hiệu Domaine Ramonet và một là thương hiệu của Jean-Claude Ramonet.