ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Domaine Roulot, Les Luchets, Meursault mang cho mình hương chanh, hoa cam và hạt phỉ nhẹ nhàng hiện diện trong những nốt hương đầu. Hương vị rượu có một chút vị chua tinh tế và cân bằng.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Domaine Roulot
Domaine Roulot nằm trong vùng Meursault, xuất hiện từ cuối thế kỷ 18. Diện tích 11 ha chủ yếu được trồng các giống nho trắng. Nho được trồng theo phương pháp hữu cơ từ năm 1999 và hiện nay là phương pháp sinh học. Chính Guy Roulot, cha của Michèle và Jean-Marc, người đã nâng giá trị nơi đây lên mức xuất sắc mà chúng ta biết ngày nay. Jean-Marc Roulot phụ trách công việc sản xuất rượu vang của điền trang. Luchets, Tillets, Tessons và thậm chí cả Bouchères đều là những mảnh đất sản xuất rượu vang trắng đặc biệt. Meursault 1er cru Perrières, là loại rượu của điền trang Roulot đạt được thành công lớn nhất.