GIỐNG NHO: Grenache, Syrah
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu sắc của rượu là màu đỏ đậm, hương vị đa dạng bộc lộ đặc tính của nhiều loại trái cây chín đỏ mọng và các loại quả đỏ có thể kể đến anh đào, mâm xôi, blackberry, gỗ sồi, khói thuốc, vanilla.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Pizza | Mì ống | Thịt đỏ | Thịt thú săn| Bò sốt vang | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Domaine Sant Armettu
Năm 1964, Lucien và Paul Seroin đến từ Algeria và định cư ở Corse, nơi họ trồng những cây nho đầu tiên trên sườn núi thống trị Vịnh Valinco và Vịnh Tizzano. Nho được sản xuất tại hợp tác xã địa phương. Gilles Seroin tiếp quản khu đất rộng 11 ha vào năm 1995 và quyết định sản xuất rượu vang của riêng mình. Ông đặt tên cho điền trang theo truyền thuyết về ẩn sĩ địa phương, người đã được chữa khỏi bằng thực vật và xây dựng các hầm được sử dụng ngày nay. Ông đã mở rộng khu đất hiện có diện tích 40 ha ngày nay, chủ yếu là trồng các giống có nguồn gốc từ đảo. Vào năm 2021, điền trang đã đạt được chứng nhận hữu cơ và Gilles đã tiếp tục công việc cùng các con của mình là Jeanne và Guillaume, những người sẽ tiếp tục vườn nho của gia đình.