Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Thanh lịch và giàu biểu cảm, Les Champs Gains Rouge 2023 mở ra với hương mâm xôi, dâu rừng và anh đào, được nâng đỡ bởi sắc hoa violet và nét thổ nhưỡng tinh tế. Vòm miệng tươi mới, gọn gàng, tannin mượt mà, tràn đầy năng lượng cùng dấu ấn khoáng chất thanh nhã. Một chai Chassagne-Montrachet đỏ vừa duyên dáng vừa có cấu trúc, sở hữu tiềm năng phát triển đẹp theo thời gian.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt bò | Thịt vịt | Thịt gà
HÃNG RƯỢU: Domaine Sylvain Morey
Hai đặc trưng của Burgundy là kích thước nhỏ bé và sự phân bổ bị phân mảnh của các điền trang nhỏ dọc theo Cote d'Or. Hàng thế kỷ chia đất thừa kế và thường xuyên xung đột gia đình đã làm phân mảnh những khu đất rộng lớn trước đây thành những mảnh đất nhỏ xíu. Các điền trang đã trở nên quá nhỏ (và việc sở hữu bị phân mảnh đến mức cực nhỏ) đến mức hiện nay người ta đặt câu hỏi liệu những điền trang này có thể tiếp tục được truyền lại cho thế hệ sau hay không. Trong trường hợp của Domaine Sylvain Morey, truyền thống khó khăn này tiếp tục với việc phân chia Domaine Jean-Marc Morey. Con trai của Jean-Marc, Sylvain và chị gái của anh, Caroline, đã chia tài sản của cha mình vào năm 2014, khiến cho điền trang gia đình vốn đã nhỏ nay càng trở nên nhỏ bé hơn
