GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu khá đậm đà với hương vị anh đào tươi ngon, thanh mát sống động và một cấu trúc tannin vững chắc.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Vịt | Động vật có vỏ | Ngỗng
HÃNG RƯỢU: Domaine Sylvain Morey
Mặc dù sinh ra và lớn lên tại Chassagne-Montrachet, Sylvain Morey đã tạo nên những chai rượu đầu tiên của mình ở Luberon, nơi ông thành lập Bastide du Claux vào năm 2002. Năm 2014, ông thừa kế bốn héc-ta đất ở Côte d’Or từ người bố của mình và thành lập Domaine Sylvain Morey. Cả ở Luberon và Burgundy, Sylvain Morey đều đang tạo nên những chai rượu có độ sâu và độ tinh khiết tuyệt vời bằng cách sử dụng công nghệ hiện đại hỗ trợ những phương pháp làm vang truyền thống.