GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Chai rượu này nổi bật với hương thơm của tầng lá mục và hộp gia vị, hòa quyện cùng trái cây đen chín mọng và hậu vị dài đầy thanh lịch. Hiện tại rượu đã khá ấn tượng, nhưng chắc chắn sẽ tiếp tục phát triển tinh tế hơn trong thập kỷ tới.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt bò | Thịt vịt | Thịt gà
HÃNG RƯỢU: Domaine Taupenot Merme

Tọa lạc tại ngôi làng Morey St Denis, Domaine Taupenot-Merme hiện được điều hành bởi hậu duệ thứ 7 của nhà Romain và Virginie Taupenot. Nhà rượu trải dài khắp 13ha với hơn 20 vùng định danh tạo nên sự cân bằng tốt giữa các loại rượu vang Grand Cru Premiers Cru và Village.