GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Chai Domaine Taupenot-Merme Chambolle-Musigny 2020 thể hiện hương thơm sống động của mâm xôi chín, hoa anh đào và gia vị nhẹ nhàng, vị rượu tươi sáng, mượt mà, với tannin mịn, độ acid cao và hậu vị thuần khiết, thanh lịch.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Vịt quay | Thịt bò hầm rượu vang đỏ | Phô mai lâu năm
HÃNG RƯỢU: Domaine Taupenot Merme
Được quản lý bởi thế hệ thứ 7 của gia đình Taupenot, Domaine Taupenot-Merme nằm ở trung tâm Côte de Beaune tại Morey-Saint-Denis. Điền trang gồm khoảng 13 ha (32 mẫu Anh) vườn nho, trải rộng trên 19 appellation khác nhau ở cả Côte de Beaune và Côte de Nuits, sản xuất vang từ một số khu vườn được xếp hạng grand cru và premier cru, bao gồm Charmes-Chambertin và Mazoyères-Chambertin, La Riotte Premier Cru ở Morey-Saint-Denis. Phương pháp canh tác hữu cơ được áp dụng từ năm 2001.