GIỐNG NHO: Gewurztraminer
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu vàng đậm rực rỡ. Gewurztraminer Rangen này thể hiện cường độ hương thơm khác thường so với giống nho cùng loại, chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ terroir – với hương đá lửa, khói, cùng những nốt hương trà xanh, gia vị và thảo mộc (gừng). Trên vòm miệng, rượu chắc cấu trúc, chặt chẽ, được định hình bởi vị đắng thanh tao và độ axit tươi sáng, giúp che giấu sức mạnh tự nhiên của phong cách khô hoàn toàn. Hậu vị dài, gần như bất tận, lưu lại cảm giác miệng gợi nhớ đến các loại thảo mộc được hãm hoặc sắc kỹ.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Chả giò | Gỏi xoài xanh | Tom Yum
HÃNG RƯỢU: Zind Humbrecht
Nghề trồng nho là niềm đam mê được truyền từ cha sang con trong gia đình Humbrecht từ thế kỷ 17. Domaine Zind Humbrecht ngày nay bao gồm 42 ha cây nho, trải rộng trên nhiều vùng đất khác nhau, được là vùng rượu vang Alsatian và là nơi sản sinh ra các giống nho cao quý.