GIỐNG NHO: Riesling
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu vàng nhạt sáng. Hương thơm đậm nét đặc trưng của vùng núi lửa – nổi bật với đá lửa, đá ướt và khói nhẹ. Ở giai đoạn sớm này, rượu thể hiện sắc thái khử nhẹ hoặc hương đất/mùn, tương tự như nhiều vang niên vụ 2021, và sẽ cần thêm thời gian để phát triển trọn vẹn. Rangen thường khá thơm khi còn trẻ, nhưng phiên bản 2021 này sẽ cần thêm thời gian để bộc lộ rõ sắc thái trái cây hơn. Trên vòm miệng, rượu thanh lịch, gần như tinh tế, nhưng lại thể hiện hàm lượng khoáng chất cao, mang đến độ đậm và cấu trúc cho tổng thể chất rượu mịn màng. Kết thúc với hương khói, gia vị và thảo mộc đặc trưng.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Chả giò | Gỏi xoài xanh | Tom Yum
HÃNG RƯỢU: Zind Humbrecht
Nghề trồng nho là niềm đam mê được truyền từ cha sang con trong gia đình Humbrecht từ thế kỷ 17. Domaine Zind Humbrecht ngày nay bao gồm 42 ha cây nho, trải rộng trên nhiều vùng đất khác nhau, được là vùng rượu vang Alsatian và là nơi sản sinh ra các giống nho cao quý.