GIỐNG NHO: Nebbiolo
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Barolo Riserva 1965 từ Enrico Serafino có bouquet phong phú, mạnh mẽ và đa chiều với hương mâm xôi đen, cam thảo, thuốc lá, gia vị, hạt cà phê và hoa hồng phảng phất. Trên vòm miệng, rượu khô, đầy đặn, tinh tế và cân bằng, tannin mịn và khoáng chất hài hoà cùng hậu vị dài và dễ chịu.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt thú săn | Món hầm | Bò sốt vang | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Enrico Serafino
Kể từ năm 1878, Enrico Serafino đã là một nhà máy rượu gia đình chế tạo các loại rượu thủ công, được ví như loại rượu mà bạn sẽ dành tặng bạn bè và người thân. Sự cống hiến, chăm chút cho chất lượng này đến từ những vườn nho trải rộng trong vùng rượu vang Langhe-Roero và Monferrato, là di sản Thế giới được UNESCO công nhận. Cách tiếp cận bền vững và quá trình thực hiện tỉ mỉ của chúng tôi cho phép chúng tôi tạo ra toàn bộ bộ rượu vang phù hợp với vùng thổ nhưỡng của Piemonte.