Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
GIỐNG NHO: Nebbiolo
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương thơm quyến rũ của anh đào sấy, da thuộc, gia vị, vỏ cam, bạc hà, cam thảo và hoa khô lan tỏa đầy tinh tế. Trên vòm miệng, các tầng hương này hòa quyện cùng trái mọng hoang dã đầy sức sống, tạo nên một tổng thể tươi mới, hài hòa và phức hợp đáng kinh ngạc dù còn trẻ. Tannin đan kết chặt chẽ, hứa hẹn sẽ dần mềm mại theo thời gian, mang lại sự thanh lịch và chiều sâu ấn tượng khi trưởng thành trong chai.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Pizza | Mì ống | Thịt đỏ | Thịt thú săn | Bò sốt vang | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Bruno Giacosa
Một trong những nhà làm rượu huyền thoại của thế giới, Bruno Giacosa đã tạo ra những dòng vang Barolo và Barbaresco từ một vườn nho duy nhất trong suốt gần tám thập kỷ. Ông gia nhập doanh nghiệp gia đình khi mới 15 tuổi, đại diện cho thế hệ thứ ba của gia đình làm rượu vang Langhe. Sự theo đuổi không ngừng nghỉ của Giacosa đối với sự hoàn hảo cùng khẩu vị tinh nhạy và kiến thức sâu sắc của ông về các vườn nho ở Langhe đã nhanh chóng được công nhận, giúp đưa Piedmont trở thành vùng sản xuất rượu vang hàng đầu. Năm 1980, Giacosa bắt đầu mua lại những lô đất đắt giá ở Serralunga d'Alba, La Morra và Barbaresco để sản xuất những dòng vang được coi là biểu hiện tinh tế nhất của Nebbiolo. Di sản của ông được con gái Bruna, tiếp tục duy trì. Đó là triết lý làm rượu vang của cha, tôn trọng các kỹ thuật truyền thống trong khi sử dụng công nghệ hiện đại tốt nhất. Mục tiêu là mỗi vườn nho riêng biệt đều sản xuất ra những loại rượu vang độc đáo, có đặc tính rõ ràng.
