GIỐNG NHO: Chenin Blanc
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Les Fouchardes được làm từ giống nho Chenin Blanc trồng trên địa hình đất sét đỏ phủ trên nền đá phiến. Les Fouchardes là rượu vang điền trang (estate wine), thể hiện phong cách Chenin Blanc đầy khoáng chất, tươi sáng và chân thực.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Hải sản | Gia cầm | Salad | Món ăn cay
HÃNG RƯỢU: Ferme de la Sansonniere - Mark Angeli
Vào thế kỷ 15, vườn nho La Ferme de la Sansonnière thuộc quyền sở hữu của lãnh chúa địa phương Jean de Villeneuve. Sang thế kỷ 19, thửa đất rộng 6 hecta này được bán lại cho gia đình quý tộc De Russon, vốn có dinh thự tại Château de Bonnezeaux. Gia đình Cesbron, những người đã canh tác vườn nho La Ferme de la Sansonnière theo hình thức tá điền từ năm 1958, cuối cùng đã mua đứt toàn bộ khu đất vào cuối thập niên 1970. Tất cả nho thu hoạch khi đó đều được bán cho hợp tác xã rượu vang, nơi sản xuất rượu cung cấp cho các siêu thị.