GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu vang sở hữu cấu trúc vững chắc, cường độ mạnh mẽ và sự tinh tế, với hương vị trái cây đậm đà. Những dòng vang đỏ này thường mang phong cách chín chắn, phức hợp, có phần đầy đặn và sở hữu tiềm năng lưu trữ xuất sắc. Niên vụ 2015 tại Burgundy được đánh giá là tuyệt vời và thậm chí có thể trở thành huyền thoại. Những chai rượu này đã sẵn sàng để thưởng thức ngay từ bây giờ, nhưng nhiều chai sẽ tiếp tục phát triển chiều sâu và đạt đến độ hoàn hảo hơn khi được ủ lâu dài.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt gia cầm | Cá | Thịt thú rừng
HÃNG RƯỢU: Leroy (Maison)

Được thành lập vào năm 1868 tại một xã nhỏ Auxey-Duresses, Nhà Leroy nhờ thành công của Henry Leroy, người bắt đầu làm việc trong công việc kinh doanh của gia đình vào năm 1919. Năm 1942, ông mua 50% vườn nho Romanée-Conti mà gia đình vẫn sở hữu với gia đình Villaine. Kể từ năm 1955, con gái của ông là Marcelle - người có biệt danh là Lalou - là người đứng đầu.Từ năm 1985 đến năm 1989, trong Để sản xuất ra những loại rượu ngon nhất, bà đã mua những cây nho từ vùng Noëllat và Philippe Rémy với sự giúp đỡ của nhà nhập khẩu Nhật Bản để thành lập Domaine Leroy. Ngày nay, Lalou Bize-Leroy đang đứng đầu một cơ sở sản xuất rượu đặc biệt có diện tích 22,4 ha, bao gồm 24 vùng rượu. Domaine Leroy sở hữu 1,19 ha cây nho hàng đầu Aux Boudots. Lalou Bize-Leroy mang đến cho chúng ta một trong những biểu hiện đẹp nhất về khả năng của ngôi làng này.