GIỐNG NHO: Merlot 59%, Cabernet Sauvignon 41%
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Les Griffons de Pichon Baron 2019 có màu tím đậm nổi bật. Bouquet tinh tế mang đến những hương thơm của trái cây đen, tiếp theo là các nốt hương gỗ và gia vị nhẹ nhàng. Sự tấn công hào phóng, đầy đặn và có kết cấu vững chắc với tannin phong phú. Sự cân bằng giữa sự giàu có, hài hòa và căng cứng, kèm theo các nốt hương khoáng chất. Rượu để lại một dư vị dài lâu, với kết thúc mượt mà. Đây là một chai rượu có tiềm năng lão hóa tuyệt vời, mang đặc trưng rõ ràng và sự chính xác.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Pizza | Mì ống | Thịt đỏ | Thịt nguội | Bò sốt vang | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Griffons de Pichon Baron
Château Pichon Baron là một trong những điền trang danh tiếng nhất của Pauillac. Với vị trí đắc địa - tiếp giáp Château Latour, Pichon Baron có thể tạo nên những hương vị rượu vang xuất sắc không thua kém gì "người bạn" láng giềng. Dòng rượu vang nổi bật của nhà rượu là Château Pichon Longueville Baron, được tạo nên từ những cây nho lâu đời nhất. Dòng vang này đã được xếp hạng thứ 2 trong Bảng xếp hạng Bordeaux 1855. Được mua lại bởi AXA Millésimes vào năm 1987, Pichon Baron ngày nay còn có thể tạo nên những dòng vang có tiềm năng vượt trội hơn nữa.