GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Đây là một chai vang trắng đậm đà, mạnh mẽ và phức hợp, cân bằng hài hòa giữa độ tươi mát, sức sống và độ đậm sâu, giàu cấu trúc. Rượu được đặc trưng bởi hương khoáng đá mãnh liệt, cùng vỏ chanh xanh và mật ong. Những chai rượu này thường đạt độ hoàn hảo sau vài năm trưởng thành, và có thể lưu trữ dễ dàng từ 10–15 năm trong hầm rượu.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng | Cá sốt bơ kem | Mì Ý | Mì Ramen
HÃNG RƯỢU: Louis Jadot
Nhiều người không biết rằng Maison Louis Jadot, một trong những thương nhân đáng kính nhất của Burgundy, cũng là một trong những nhà trồng nho lớn của khu vực - và là người đứng đầu tại đó.
Jadot sở hữu hoặc kiểm soát hơn 141 ha vườn nho ở Côte d’Or, phần lớn trong số đó là Premier và Grand Cru.
Jadot bắt đầu trồng nho vào năm 1827 khi Louis Henry Denis Jadot mua lại Clos des Ursules thông qua hôn nhân.