GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Một chai rượu đỏ đậm đà, mạnh mẽ và mượt mà, mang những nốt hương trái cây, hoa cỏ, đất đai và da thuộc. Loại rượu này nổi tiếng là khá khô khan khi còn trẻ, nhưng sẽ phát triển rất tốt theo thời gian.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Gia cầm | Cá | Thịt thú rừng
HÃNG RƯỢU: Louis Jadot

Nhà rượu Maison Louis Jadot là một trong những negotiants đáng kính nhất vùng Burgundy, và cũng là một những nhà trồng nho hàng đầu trong vùng. Jadot sở hữu và quản lý hơn 141 ha nông trang nho tại vùng Côte d’Or với hai dòng vang trứ danh nhất Premier và Grand Cru. Nhà rượu này đã chính thức trồng những cây nho đầu tiên vào năm 1827 khi ông Louis Henry Denis Jadot kết hôn & mua lại nông trang nho Clos des Ursules.