GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Sự hài hòa tuyệt đẹp định hình nên phong cách của dòng rượu quý phái này. Màu vàng óng ánh, tươi sáng. Hương thơm phức hợp và đặc trưng của Puligny được thể hiện rõ rệt: mật ong, hoa kim ngân, hạnh nhân tươi. Khi trưởng thành, rượu phát triển thêm những nốt hương trái cây khô và gia vị tinh tế. Trên vòm miệng, sự cân bằng tuyệt vời giữa độ tươi mát và cấu trúc mượt mà, nhung lụa, cùng trục xương vững chắc tạo nên chiều sâu và sức sống cho rượu. Dư vị kéo dài phi thường, lan tỏa với những nốt hương hoa thanh tao và tinh tế.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Chả giò | Gỏi xoài xanh | Tom Yum
HÃNG RƯỢU: Domaine Drouhin
Joseph Drouhin là một trong những nhà sản xuất rượu quan trọng nhất của Burgundy. Được thành lập ở Beaune vào năm 1880, domaine đã mở rộng trong suốt Thế kỷ 20 để bao gồm các vườn nho ở Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune và Côte Chalonnaise, biến mọi thứ từ những thửa cuvées đơn giản, cấp làng đến những chiếc du thuyền lớn giá cao và hàng đầu rượu vang từ Pinot Noir và Chardonnay.