ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu sở hữu màu đỏ đậm với hương thơm đặc trưng của nho Carmenere (hương trái cây rừng, bạch đằng và da thuộc), mùi hương từ quá trình gỗ sồi được hơ qua lửa (nguyệt quế và đinh hương), cam thảo và hạt tiêu đen. Vị rượu phong phú với độ chát tròn trịa. Cuối cùng, hương thơm của gỗ sồi được hơ qua lửa và hương gia vị kéo dài vấn vương.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Miguel Torres
Huyền thoại Miguel Torres từ Tây Ban Nha là người nước ngoài đầu tiên nhìn thấy tiềm năng làm rượu vang tại Chile vào những năm 1970. Ông thành lập nhà làm rượu tân tiến nhất lúc bấy giờ, mang những chiếc thùng thép không gỉ đầu tiên vào quốc gia này. Một trong những dòng rượu vang nổi tiếng nhất của ông là Santa Digna.