ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu vang mang đến hương thơm hoa cỏ thanh lịch, nổi bật và cuốn hút. Khi thưởng thức, kết cấu mượt mà, hài hòa cùng sự tươi mới sống động, tạo nên một trải nghiệm tinh tế.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Osso Bucco | Vịt quay Bắc Kinh | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Paolo Scavino
Paolo Scavino là một nhà máy rượu có bề dày lịch sử ở vùng Barolo. Được thành lập vào năm 1921 tại Castiglione Falletto từ Lorenzo Scavino và con trai ông là Paolo. Làm nông luôn là truyền thống và niềm đam mê của gia đình. Enrico Scavino cùng với hai cô con gái Enrica và Elisa, thế hệ thứ tư, điều hành điền trang của gia đình. Ông bắt đầu làm việc toàn thời gian ở nhà máy rượu vào năm 1951 khi mới 10 tuổi. Một nhà sản xuất rượu trẻ năng động được thừa hưởng niềm đam mê và sự cống hiến cho vùng đất mà anh ấy cảm thấy được thuộc về. Qua hơn 60 năm kinh nghiệm, trọng tâm của ông là đầu tư vào khu vực quan trọng của Nebbiolo để thể hiện sự độc đáo của từng vùng lãnh thổ.