Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Mang nét chấm phá độc đáo với hương thơm thoảng qua của khoáng chất, dứa và trái cây màu trắng. Ngay lập tức, sự tươi mới sống động hòa quyện cùng kết cấu đầy đặn mạnh mẽ, dẫn đến một hậu vị khô ráo, tinh khiết với chút sắc thái chát nhẹ mượt mà. Đây là một chai rượu mang vẻ đẹp nguyên sơ, có thể thưởng thức khi còn trẻ hoặc để ủ thêm nhằm phát triển tròn trịa theo thời gian.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Gà nướng | Thịt nguội | Thịt đỏ nhạt
HÃNG RƯỢU: Philippe Pacalet
Cháu trai của huyền thoại Marcel Lapierre (người được mệnh danh là “Giáo hoàng của Beaujolais tự nhiên”), Philippe Pacalet đã làm việc cùng người chú trước khi chuyển đến Domaine Prieure Roch huyền thoại (đồng sở hữu Domaine de la Romanée Conti), nơi ông chuyên về men bản địa. Được biết đến với biệt danh “người tiết lộ terroir”, ông đã sáng lập một doanh nghiệp “micro-négociant” cách mạng tại Burgundy vào năm 2001, thu mua những lô nho nhỏ nhưng có chất lượng rất cao từ không ít hơn 27 vùng chỉ định! Mục tiêu của ông chủ yếu tập trung vào quá trình lão hóa rượu, nhằm khám phá và làm nổi bật sự phức tạp của terroir Burgundy.
