Quinta Do Noval, Colheita, Tawny 2003

GIỐNG NHO: 

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, and Tinto Cão

ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: 

So với một dòng rượu tawny nhiều tuổi, chai rượu tuyệt vời này vẫn còn khá “trẻ”. Chính điều này lại mang tới cho rượu vị trái cây đỏ đậm đà, nồng nàn, rất quyến rũ; đan xen trong đó là hương vị tinh tế khó cưỡng của trái vả khô và nho khô sultana. Cấu trúc của rượu vô cùng cân bằng khi thưởng thức với hương vị đậm đà.

KẾT HỢP MÓN ĂN: 

Phô mai chín tới | Các món tráng miệng sô cô la | Rượu tiêu vị

HÃNG RƯỢU: Quinta do Noval

Quinta do Noval có lẽ là nhà sản xuất rượu Port nổi tiếng nhất xứ Douro, Bồ Đào Nha. Nhà rượu này nằm tại một vị trí đặc biệt nổi bật ở Thung lũng Pinhão với từng thửa nho dạng bậc thang trùng trùng điệp điệp rất dễ nhận ra. “Colheita” là tên gọi của dòng Tawny Port được sản xuất từ một niên vụ duy nhất và được ủ trong thùng gỗ sồi một khoảng thời gian đặc biệt dài trước khi đóng chai. Đây là đại diện tiêu biểu và cao cấp nhất của dòng rượu Tawny Ports.