Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương trái cây bền bỉ, tỏa sáng rực rỡ nhờ năm tháng lắng đọng của cặn men tan chảy, như một viên ngọc quý vẫn giữ nguyên vẻ lấp lánh. Thoáng hương cam chanh nhưng không rõ rệt, và độ chua cũng đã dịu lại, mượt mà, đượm sắc thái sáp nến, hé mở dư vị mật ong đầy mê hoặc.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Roche de Bellene (Maison)
Maison Roche de Bellene là nhà négociant (làm rượu từ trái cây của các nhà trồng nho khác) của Nicolas Potel, một nhà sản xuất rượu nổi tiếng và được đánh giá cao ở Burgundy. Được thành lập vào năm 2009, mục tiêu của Roche de Bellene là tập trung vào các thổ nhưỡng đặc trưng từ những vườn nho cổ (vieilles vignes — nho từ 40 năm tuổi trở lên) được canh tác một cách có trách nhiệm. Nicolas Potel đã quan tâm đến các loại rượu từ những niên vụ cũ trong một thời gian dài, và đó là lý do tại sao ông quyết định phát triển một dòng rượu mới: Bộ sưu tập Bellenum. Nicolas Potel đã chọn ra những cru và cuvée tốt nhất trong hơn 2.500 loại rượu đã được nếm thử. Bộ sưu tập độc đáo này mang đến cho những người yêu thích rượu những chai rượu tốt nhất và các vùng định danh Burgundy nổi tiếng nhất.
