GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương thơm hấp dẫn của hạt phỉ nướng, mận Mirabelle, kem, khói và chanh lan tỏa. Vị rượu đậm đà, sắc nét, với vị chanh tươi mát bùng nổ trong khoang miệng. Hậu vị thoảng hương đá vôi và chanh, tròn trịa, lâu dài.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Roux (Domaine Pere et Fils)
Domaine Roux Pere & Fils là nhà làm rượu vang Burgundy ở làng Saint-Aubin, thuộc Côte de Beaune. Nhà rượu được thành lập bởi Fernand Roux vào năm 1885 với chỉ 4 ha đất trồng nho ở Saint-Aubin. Ngày nay, khu đất này đã mở rộng với diện tích khoảng 70 ha trên khắp Burgundy, nằm ở những vùng thổ nhưỡng độc đáo của Chambolle-Musigny, Chassagne-Montrachet, Gevrey-Chambertin và Aloxe-Corton,...