GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Bad Boy Chardonnay có mùi hương thanh thoát từ đào, quýt, chanh. Vị tchua hài hòa trong vòm họng với 1 ít vị mặn của khoáng chất.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng và cá sốt bơ | Mì ống | Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Bad Boy/Bad Girl
Jean Luc nổi tiếng là 1 "Garage Winemaker". Sản xuát rất ít nhưng chất lượng cao nhất trong vùng St Emilion. Bad Boy là biệt danh mà các nhà phê bình đã đặt cho ông dể phác họa cách làm rượu độc đáo, nằm ngoài các nguyên tắc thông thường cũng 1 vùng làm rượu lâu đời như Bordeaux. Đúng như bản chất của dòng rượu Bad Boy.