ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương hoa thơm nồng nàn nổi bật bởi hoa chanh, đào trắng và tiếp đến hương vị trái cây đến mức bạn gần như nghĩ rằng mình đang ăn nho hoặc đào chín. Độ bám tốt với hương vị rất khô của đào trắng, chanh, hoa và khoáng chất.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Bánh tart dâu tây | Bánh tart chanh | Phô mai xanh | Phô mai dê | Món Thái cay
HÃNG RƯỢU: Trimbach
Maison Trimbach có lịch sử bắt đầu từ năm 1626. Kể từ đó, 13 thế hệ nhà sản xuất rượu đã không ngừng cống hiến cho sự phát triển của rượu vang vùng Alsace, cho ra đời các dòng vang tuyệt diệu mang đậm linh hồn của Alsace. Từ thế hệ này qua thế hệ khác, danh tiếng của Trimbach vang xa và ổn định qua nhiều thế kỷ. Rượu vang Trimbach thực sự nhận được sự công nhận của cộng đồng quốc tế vào năm 1898 khi Frédéric Emile Trimbach nhận được giải thưởng cao nhất tại Hội chợ Rượu vang Quốc tế ở Brussels. Ngày nay, nơi đây cho ra đời các dòng vang từ nho Riesling, được cho là xuất sắc nhất của Alsace.