GIỐNG NHO: Riesling
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Tươi mới và tràn đầy sức sống, nhưng đồng thời lại sâu lắng và hài hòa đến bất ngờ. Hương thơm của đào trắng và đào vàng chín mọng đan xen cùng nét thanh thoát của hoa trắng và thoang thoảng hương thảo mộc vườn. Ấn tượng đầu tiên khi nếm là vị rượu đầy đặn, bao phủ khoang miệng, nhưng qua năm tháng, cấu trúc rượu trở nên thanh thoát và tinh gọn hơn, mà vẫn giữ nguyên sự tập trung mãnh liệt vốn có. Một kiệt tác hội tụ giữa cường độ và vẻ thanh lịch sống động. Dù có nồng độ 14.3%, rượu vẫn cân bằng tuyệt vời nhờ vào độ thanh mát tự nhiên lan tỏa.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Nem | Gỏi xoài xanh | Tom Yum
HÃNG RƯỢU: Trimbach
Maison Trimbach có lịch sử bắt đầu từ năm 1626. Kể từ đó, 13 thế hệ nhà rượu đã không ngừng cống hiến cho sự phát triển của rượu vang vùng Alsace, cho ra đời các dòng vang tuyệt diệu mang đậm linh hồn của Alsace. Từ thế hệ này qua thế hệ khác, danh tiếng của Trimbach vang xa và ổn định qua nhiều thế kỷ. Ngày nay, nơi đây được công nhận trên toàn thế giới với các dòng vang từ nho Riesling, được cho là xuất sắc nhất của Alsace.