Clos de Tart

Clos de Tart, hiện thân cho dòng vang đỏ hảo hạng vùng Burgundy, nằm ở trung tâm Côte de Nuits trong làng Morey-Saint-Denis. Đây là Grand Cru Monopole lớn nhất của Burgundy, với tổng diện tích 7,53 ha. Điều đáng kinh ngạc là dù có lịch sử hàng trăm năm, điền trang Clos de Tart chưa bao giờ bị phân tách. 

Sự độc đáo của vùng định danh này nằm ở thổ nhưỡng đa dạng, gồm 12 climat (các khoanh đất nhỏ). Việc trồng nho ở đây khác với phần lớn các vườn nho ở Côte-d'Or: những cây Pinot Noir tốt nhất được trồng theo hướng bắc-nam, vuông góc với đường dốc. Điều này tạo điều kiện tốt nhất cho cây nho phát triển, cùng độ tuổi trung bình của cây nho cao đã đảm bảo cho chất lượng rượu vang của nhà rượu 900 tuổi này.