Margaux

Margaux ghi dấu ấn với những chai vang đỏ thanh lịch, tinh tế và giàu chiều sâu, đại diện cho đẳng cấp rượu vang Bordeaux. Nhờ thổ nhưỡng đặc biệt và khí hậu thuận lợi, chai rượu vang Margaux mang hương vị cuốn hút, làm say lòng giới sành rượu. Cùng Red Apron khám phá dòng vang danh tiếng này qua bài viết dưới đây!

1. Giới thiệu tổng quan về vùng rượu vang Margaux

1.1 Lịch sử vùng rượu vang Margaux

Margaux là vùng rượu vang lâu đời bậc nhất Bordeaux, với lịch sử trồng nho có thể truy nguyên từ thời La Mã. Theo các nhà khảo cổ, nho đã được trồng tại đây từ khoảng năm 2000. Nhà thơ La Mã Ausonius từng gọi vùng đất này là “Regio Maritima”, nguồn cảm hứng cho tên gọi “Marojallia” sau này.

Cách đây 17 thế kỷ, Margaux đã được biết đến với những dòng vang chất lượng cao, khẳng định vị thế trong giới sành rượu. Danh tiếng ấy còn thu hút Tổng thống thứ ba của Hoa Kỳ - Thomas Jefferson, đến thăm các điền trang trong vùng, trong đó có Chateau Margaux, một biểu tượng của rượu vang nơi đây.

Margaux được biết đến với những dòng vang chất lượng cao

1.2 Đặc điểm của nho trồng ở vùng Margaux

Margaux sở hữu lãnh thổ rộng lớn với hệ thống thổ nhưỡng đa dạng, tạo nên sự phong phú trong phong cách rượu vang. Dù không phải dòng vang có cấu trúc đậm nhất Bordeaux, Margaux lại nổi bật với sự thanh lịch, tinh tế và hương thơm quyến rũ.

Đất trồng nho tại Margaux chủ yếu là sỏi pha lẫn đá phấn, đất sét và đá vôi, giúp thoát nước tốt và tạo điều kiện lý tưởng cho cây nho phát triển. Khí hậu ôn hòa của Bordeaux mang đến mùa sinh trưởng kéo dài, góp phần hình thành hương vị rượu đặc trưng. 

Cabernet Sauvignon là giống nho chủ đạo, kết hợp cùng Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec và Carmenere, tạo nên những dòng vang hài hòa và đầy sức hấp dẫn.

Margaux sở hữu lãnh thổ rộng lớn với hệ thống thổ nhưỡng đa dạng

2. Bảng giá những chai vang Margaux nổi bật tại Red Apron

Bảng giá những chai vang Margaux nổi bật tại Red Apron giúp bạn dễ dàng lựa chọn những dòng rượu chính hãng từ các nhà sản xuất danh tiếng, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng.

Bảng giá những chai vang Margaux nổi bật tại Red Apron 

3. Đặc điểm của rượu vang Margaux

Hương vị
Rượu vang Margaux nổi tiếng với sự tinh tế và hương thơm đặc trưng của cassis, hoa tím, cùng nốt hương thuốc lá và đất ẩm. Khi trưởng thành, rượu phát triển thêm tầng hương phức tạp như truffle, hộp xì gà, anh đào, mận chín và thuốc lá.

Đặc điểm
Margaux được đánh giá cao nhờ cấu trúc tannin mượt mà, giúp rượu trở nên dễ tiếp cận khi còn trẻ hơn so với một số vùng khác của Bordeaux. Dù mang phong cách nhẹ nhàng và thanh lịch, những chai vang Margaux tốt nhất vẫn có khả năng lão hóa bền bỉ qua nhiều thập kỷ.

Phong cách
Do diện tích rộng lớn và sự đa dạng của thổ nhưỡng, phong cách rượu vang Margaux khá phong phú. Dù không phải dòng vang cô đọng hay mạnh mẽ nhất Bordeaux, Margaux lại được biết đến với sự thanh lịch, gợi cảm và hương thơm tinh tế bậc nhất.

Giống nho
Cabernet Sauvignon là giống nho chủ đạo trong rượu vang Margaux, được phối trộn với Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec và Carmenere nhằm tạo ra sự cân bằng và chiều sâu. Ngoài ra, một số nhà sản xuất tại Margaux cũng làm rượu vang trắng từ Sauvignon Blanc và Sémillon. Tuy nhiên, do quy định của vùng, những dòng vang trắng này không thể mang nhãn Margaux mà chỉ có thể dán nhãn Bordeaux hoặc Bordeaux Supérieur.

Cabernet Sauvignon là giống nho chủ đạo trong rượu vang Margaux

Món ăn kết hợp với rượu vang Margaux

Gigot d'agneau pleureur
Món thịt cừu nướng "khóc" này là lựa chọn hoàn hảo khi thưởng thức cùng rượu vang Margaux. Thịt cừu được đặt trên giá nướng, để nước thịt nhỏ xuống làm đậm đà khoai tây và rau củ bên dưới. Phần nước sốt còn lại có thể kết hợp với rượu vang, nước dùng gà hoặc rau củ, cùng các loại thảo mộc để tạo nên hương vị tinh tế.

Daube
Daube là món hầm truyền thống của vùng Provence, được chế biến từ thịt bò hoặc thịt cừu hầm chậm với rượu vang, rau củ và các loại gia vị như quế, đinh hương, húng tây, lá nguyệt quế và tiêu. Từng lớp thịt và nguyên liệu được xếp chồng lên nhau, tạo nên món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo với sự thanh lịch và tinh tế của rượu vang Margaux.

4. Top 5 chai vang Margaux bán chạy tại Red Apron 

4.1 Chateau Margaux, Margaux 1er Grand Cru Classe 2006

• Giống nho: 75% Cabernet sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot

• Hương vị: Rượu có màu đậm, hương thơm đậm đà, gợi cảm, vốn đã phức hợp, nơi hương hoa và vị cay hòa quyện với hương ca cao. Ấn tượng trên miệng là sự phản ánh cường độ của hương thơm; nó có đầy đủ hương vị, phong phú và ấn tượng, được cấu trúc bởi tannin mềm mại. Kết thúc mềm mại, vừa ấm áp vừa tươi mát. 

• Kết hợp món ăn: Thịt đỏ, BBQ, thịt thú săn, món hầm, bò sốt vang, bún bò Nam Bộ 

Chateau Margaux, Margaux 1er Grand Cru Classe 2006 vị cay hòa quyện với hương ca cao

4.2 Chateau Margaux, Margaux 1er Grand Cru Classe 2014

• Giống nho: 75% Cabernet sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot

• Hương vị: Niên vụ này có sự tươi mát, quyến rũ và sang trọng ngay lập tức trên vòm miệng. Hương thơm tinh tế, hoa và trái cây nhường chỗ cho cảm giác nhẹ nhàng và mịn màng trong miệng và kết thúc với một nốt hương chặt chẽ hơn. 

• Kết hợp món ăn: Thịt đỏ, BBQ, thịt thú săn, món hầm, bò sốt vang, bún bò Nam Bộ 

Chateau Margaux, Margaux 1er Grand Cru Classe 2014 với hương thơm quyến rũ, sang trọng 

4.3 Chateau Margaux, Margaux 1er Grand Cru Classe 2000

• Giải thưởng: Robert Parker 100

• Giống nho: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot

• Hương vị: Rượu đậm vừa phải, tỏa hương thơm của hoa violet, quả lý chua đen và quả dâu đen với cảm giác ngọt ngào tinh tế của thùng gỗ sồi mới. Vị rượu trong vòm miệng hào phóng, mịn màng và hoàn toàn tinh khiết. 

• Kết hợp món ăn: Thịt đỏ, BBQ, thịt nguội, bún bò Nam Bộ 

Chateau Margaux, Margaux 1er Grand Cru Classe 2000  tỏa hương thơm của hoa violet

5. Red Apron - Địa điểm uy tín cung cấp rượu vang Margaux chính hãng 

Red Apron Fine Wines & Spirits không chỉ là hệ thống phân phối rượu vang nhập khẩu chính hãng hàng đầu Việt Nam mà còn là điểm hẹn của những tín đồ đam mê vang thượng hạng. Với hơn 3.000 dòng rượu đến từ các nhà sản xuất danh tiếng thế giới, Red Apron mang đến một không gian mua sắm đẳng cấp, nơi mỗi chai rượu đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ.

Red Apron - địa điểm cung cấp rượu vang chính hãng, uy tín hàng đầu 

Giữa vô vàn sự lựa chọn, Margaux luôn chiếm trọn sự yêu thích của giới sành rượu bởi danh tiếng lẫy lừng và giá trị vượt thời gian. Tại Red Apron, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những chai Margaux chính hãng, được bảo quản theo tiêu chuẩn quốc tế, sẵn sàng để thưởng thức hoặc làm quà biếu sang trọng. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm uy tín để sở hữu một chai vang Margaux xứng tầm, Red Apron chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua.

Margaux không chỉ là biểu tượng của sự tinh tế trong thế giới rượu vang mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị đẳng cấp. Để sở hữu những chai Margaux chính hãng,, Red Apron chính là địa chỉ tin cậy dành cho bạn. Hãy khám phá bộ sưu tập rượu vang thượng hạng tại Red Apron và tận hưởng trải nghiệm mua sắm đẳng cấp ngay hôm nay!