Rượu vang Nam Phi đang ngày càng được yêu thích và trở thành lựa chọn hàng đầu của những người sành vang. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa khí hậu, đất đai và truyền thống làm rượu lâu đời, Nam Phi đã khẳng định vị trí của mình trên bản đồ rượu vang thế giới.
Nam Phi là một quốc gia sản xuất rượu vang với cảnh quan đa dạng và điều kiện khí hậu phong phú, tạo ra những vùng thổ nhưỡng đa dạng cho các vườn nho.
Bờ biển: Vùng ven biển Western Cape được làm mát bởi gió Đại Tây Dương, giúp làm chậm quá trình chín của nho và hương vị phức hợp hơn, phù hợp với các giống Cabernet Sauvignon, Syrah/ Shiraz và Pinotage.
Núi và thung lũng: Núi non và thung lũng tạo ra các loại khí hậu và điều kiện đất đa dạng, giúp nhiều loại nho phát triển, nổi bật là vùng Paarl và Stellenbosch.
Khí Địa hậu Trung Hải: Hầu hết các vùng làm rượu vang của Nam Phi có khí hậu Địa Trung Hải, với mùa đông ẩm, mùa hè khô nóng và nhiều nắng. Vùng khí hậu mát xa hơn như Stellenbosch lại tạo ra rượu vang có vị nhẹ nhàng hơn, các vùng nóng hơn như Robertson và Swartland nổi bật các loại rượu vang đậm đà và nồng nàn.
Nam Phi có khí hậu đa dạng trồng nhiều giống nho
Là một quốc gia có truyền thống làm rượu lâu đời, Nam Phi nổi tiếng với nhiều dòng vang từ các giống nho khác nhau. Mời bạn tham khảo bảng giá rượu vang nhập khẩu Nam Phi mới nhất tại Red Apron:
Các dòng vang tiêu biểu | Mức giá |
Rượu vang Cabernet Sauvignon Nam Phi | Từ 424,000đ/chai |
Rượu vang Chardonnay Nam Phi | Từ 424,000đ/chai |
Rượu vang Merlot Nam Phi | Từ 424,000đ/chai |
Rượu vang Pinot Grigio Nam Phi | Từ 424,000đ/chai |
Rượu vang Sauvignon Blanc Nam Phi | Từ 503,000đ/chai |
Rượu vang Shiraz Nam Phi | Từ 503,000đ/chai |
Rượu vang Viognier Nam Phi | Từ 536,000đ/chai |
Rượu vang Pinotage Nam Phi | Từ 570,000đ/chai |
Rượu vang Chenin Blanc Nam Phi | Từ 576,000đ/chai |
Goats Do Roam, Western Cape White tươi mát sống động
Với khí hậu đa dạng và đất đai màu mỡ, các vùng rượu nổi tiếng ở Nam Phi mang đến những hương vị rượu vang độc đáo, phản ánh bản sắc văn hóa và lịch sử lâu đời của đất nước:
Stellenbosch
Stellenbosch là vùng làm rượu vang nổi tiếng nhất Nam Phi, nằm ở góc Tây Nam, gần Cape Town. Với địa hình đồi núi và khí hậu Địa Trung Hải khô, khu vực này được làm mát bởi gió biển. Stellenbosch nổi bật với Chenin Blanc và Cabernet Sauvignon chất lượng cao ở mức giá phải chăng.
Paarl
Paarl nằm gần Cape Town và phía Bắc Stellenbosch, nơi những người định cư trồng giống nho đầu tiên ở Nam Phi. Với khí hậu ấm hơn nằm sâu trong đất liền, khu vực này có khoảng 49 nhà máy rượu vang. Paarl nổi tiếng với rượu vang đỏ đậm đà Shiraz, Pinotage và Cabernet, cùng rượu vang trắng tươi sáng Chenin Blanc và Chardonnay.
Franschhoek
Franschhoek nổi tiếng ở Nam Phi với ẩm thực và rượu có vị nhẹ nhàng, sủi bọt như Cap Classique, tương tự Champagne. Thung lũng rượu vang này được bao quanh bởi núi non và nổi bật với rượu pha trộn Bordeaux, rượu Semillon tuyệt hảo, cùng các loại rượu êm dịu từ Chardonnay và Pinot Noir.
Walker Bay
Walker Bay nằm ở bờ biển phía Nam, Nam Phi. Khu vực này có khí hậu mát mẻ, được làm dịu bởi gió từ Nam Cực, rất lý tưởng cho việc trồng các giống nho như Pinot Noir, Chardonnay.
Mỗi vùng rượu Nam Phi có những nét độc đáo riêng
Nam Phi là quê hương của nhiều người giống nho đặc trưng, tạo nên những chai rượu vang chất lượng cao:
Cabernet Sauvignon Nam Phi có vị phức hợp, mặn mà với hương hạt tiêu đen, ớt chuông, xen kẽ nho đen, mâm xôi đen và mận. Dòng rượu này cân bằng giữa phong cách thế giới mới và thế giới cũ, mang vị mặn như Bordeaux của Pháp.
Các dòng rượu này thường được làm ở các vùng: Paarl và Stellenbosch (Vùng ven biển) với hương vị đậm đà và Franschhoek, thường có thêm hương cây thảo.
Welmoed, Heritage Selection, Cabernet Sauvignon đậm đà có hương thơm của lý chua đen và dâu tằm
Rượu Syrah/Shiraz Nam Phi được yêu thích nhờ hương vị trái cây cay nồng kết hợp với vị socola đậm đà. Phong cách Syrah Nam Phi rất đa dạng, với các dòng rượu vang mặn mà từ các vùng mát mẻ như Paarl và Stellenbosch và đậm đà từ các vùng có khí hậu nóng hơn như Robertson và Swartland.
Pinotage cũng là một giống nho đặc trưng của Nam Phi, là sự kết hợp giữa Pinot Noir và Cinsault. Mặc dù có nguồn gốc từ Pinot Noir, Pinotage có hương vị khác với mâm xôi, việt quất, socola cay và thuốc lá. Dòng rượu này có cấu trúc đặc biệt, nồng độ cồn cao hơn Pinot Noir.
Ken Forrester, Petit dòng vang đỏ mang mùi hương đặc trưng của nho Pinotage
Merlot là giống nho thường được sử dụng phổ biến để pha trộn với Cabernet Sauvignon, nhưng cũng có một số loại Merlot đơn giống được sản xuất tại các vùng ven biển.
Chenin Blanc là giống nho được trồng nhiều nhất ở Nam Phi. Giống nho này có hương đào và hoa tương tự như Pinot Gris và Viognier của Alsace, nhưng các chai có giá cả phải chăng thường ít hương hoa và không ngọt.
Ken Forrester, Reserve Old Vines, Chenin có vị sống động
Nho Colombard được biết đến ở Nam Phi, có nguồn gốc từ miền Trung nước Pháp gần Bordeaux. Loại nho này thường được sử dụng để tạo hương vị tương tự Sauvignon Blanc cho rượu vang trắng. Bên cạnh đó, một số trái nho lớn cũng được sử dụng để sản xuất rượu mạnh.
Rượu vang Sauvignon Blanc từ Nam Phi nổi bật với hương vị tươi mát, mùi bưởi và mùi cỏ, tương đồng với Sauvignon Blanc của New Zealand, tuy nhiên giá thành sẽ rẻ hơn một chút.
La Capra (Presented By Fairview) Sauvignon, Western Cape nổi bật hương trái cây nhiệt đới
Là một giống nho ưa khí hậu mát mẻ, nhiều vùng của Nam Phi không thích hợp để trồng nho Chardonnay. Nho Chardonnay thường được trồng ở Walker Bay, nơi có khí hậu ven biển mát mẻ.
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm thưởng thức rượu vang Nam Phi độc đáo, hãy thử tham khảo những chai rượu vang dưới đây có sẵn tại Red Apron:
Nguồn gốc: Nam Phi - Western Cape
Giống nho: Chardonnay
Đặc điểm nếm thử: Bùng nổ với hương thơm nhiệt đới sống động của cam quýt, chanh và hoa cam. Vị rượu sang trọng với kết cấu phong phú, tất cả được điểm tô bởi hương thơm từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi.
Kết hợp món ăn: Thịt trắng & cá sốt bơ/kem; Mì ống; Mì Ramen Tonkotsu; Tom Kha Gai.
Welmoed, Heritage Selection, Chardonnay bùng nổ với hương thơm sống động
Nguồn gốc: Nam Phi - Western Cape
Giống nho: Sauvignon Blanc
Đặc điểm nếm thử: Rượu có vị tươi mát, sảng khoái. Dòng vang này mang đến hương thơm ấn tượng, hòa quyện giữa chanh dây, đào trắng và chanh xanh.
Kết hợp món ăn: Cá nướng, hải sản, thịt trắng nướng, sushi, chả cá, phở cuốn.
Arniston Bay, Sauvignon Blanc nổi bật với vị tươi mát, sảng khoái
Nguồn gốc: Nam Phi - Western Cape
Giống nho: Chenin Blanc
Đặc điểm nếm thử: Một loại rượu đậm đà có màu vàng với hương thơm của dưa gang và hương táo nướng cay. Tầng tầng lớp lớp mùi hương kết hợp cùng hương khoáng chất, tất cả được nhấn nhá bởi hương vị bánh mật và caramel nhờ quá trình tiếp xúc với xác con men.
Kết hợp món ăn: Phô mai dê, thịt trắng nướng, cá nướng, xiên sa tế, cà ri dừa, nem lụi.
Ken Forrester, Reserve Old Vines, Chenin, Stellenbosch có vị cân bằng, hài hòa
Nguồn gốc: Nam Phi - Western Cape
Giống nho: Pinotage
Đặc điểm nếm thử: Một chai vang Pinotage theo phong cách nhẹ nhàng, với hương vị tươi mát và gỗ sồi tinh tế. Sống động, tràn đầy năng lượng và mang đặc trưng rượu vang Nam Phi
Kết hợp món ăn: Pizza, mì ống, burger, bún bò Nam Bộ.
Fairview Pinotage, Western Cape mang phong cách nhẹ nhàng
Nguồn gốc: Nam Phi - Western Cape
Giống nho: 76% Merlot, 13% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot
Đặc điểm nếm thử: Rượu sở hữu mùi hương của anh đào và bạc hà với gia vị, thoảng hương khói. Vị rượu tròn trịa, dễ uống với độ chát (tannin) cân bằng.
Kết hợp món ăn: Thịt đỏ, BBQ, thịt nguội, pizza, mì ống, bún bò Nam Bộ, vịt quay Bắc Kinh.
Ken Forrester, Reserve Pat's Garden, Merlot, Stellenbosch mang hương anh đào, bạc hà dễ uống
Red Apron tự hào là địa chỉ hàng đầu cung cấp các dòng rượu vang Nam Phi nhập khẩu chính hãng, mang đến cho bạn trải nghiệm thưởng vang tuyệt vời nhất. Với sự đa dạng về chủng loại và hương vị, các chai rượu vang tại Red Apron được tuyển chọn kỹ thuật từ những nhà sản xuất uy tín, nổi tiếng trên thế giới.
Hệ thống Red Apron Fine Wines & Spirits hiện đã có mặt trên toàn quốc, bao gồm 16 cửa hàng trải dài từ Bắc chí Nam. Đến với Red Apron, bạn sẽ không chỉ tìm thấy những chai rượu vang chất lượng mà còn nhận được sự tư vấn nhiệt tình từ đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất với sở hữu thích và nhu cầu của mình.
Đặc biệt, một số cửa hàng trong hệ thống Red Apron Fine Wines & Spirits có khu vực thưởng vang riêng với không gian thanh nhã, trang trọng, phù hợp để tổ chức các sự kiện rượu vang quy mô nhỏ theo nhu cầu của quý khách hàng. Hãy ghé Red Apron để khám phá thế giới rượu vang đa dạng và trải nghiệm dịch vụ hoàn hảo nhé!
Red Apron - cửa hàng rượu vang Nam Phi nhập khẩu chính hãng
Rượu vang Nam Phi nổi tiếng với hương vị phong phú và đa dạng, tạo nên một bản sắc riêng biệt trong làng rượu thế giới. Với chất lượng ngày càng nâng cao, vang Nam Phi hứa hẹn sẽ tiếp tục ghi dấu ấn trên bản đồ thế giới. Liên hệ với Red Apron ngay hôm nay để được tư vấn những dòng premium quality wine với mức giá cả ưu đãi nhất!
Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
