ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu đỏ tươi với hương thơm của quả anh đào và mận đỏ cùng với hương gia vị nướng ấm áp. Vị trái cây màu đỏ mận thơm ngon trên vòm miệng với tannin mịn và một chút hương vani khi kết thúc
KẾT HỢP MÓN ĂN: BBQ | Thịt thú săn | Thịt đỏ | Nấm thông | Nấm đông cô | Trâu nướng
HÃNG RƯỢU: Fairview
Được thành lập năm 1693 trên những chân đồi của dãy Paarl, Fairview là một trong những nhà vang lâu đời nhất Nam Phi. Triết lý của ngài Charles Back - chủ sở hữu điền trang là luôn cố gắng đảm bảo 3 giá trị cốt yếu - chân thật, vinh danh di sản và thể hiện được nét đặc trưng của chất đất và hầm rượu nơi đây. Fairview luôn nỗ lực trong việc bảo vệ vùng đất và môi trường. Nhà rượu nhận được chứng nhận Integrity & Sustainability cho việc nuôi trồng nho và sản xuất rượu thân thiện với môi trường từ năm 2010.