Pinot Noir

Rượu vang Pinot Noir là biểu tượng của sự đẳng cấp và tinh tế trong thế giới rượu vang. Với hương vị độc đáo cùng sự phức hợp trong từng giọt rượu, dòng vang này luôn được đánh giá cao trong các bữa tiệc. Đặc biệt, khi ghé Red Apron, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những chai Pinot Noir được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vùng trồng nho danh tiếng trên thế giới.

1. Giá rượu vang Pinot Noir tại Red Apron

Tại Red Apron, khách hàng có thể tìm thấy những chai, thùng rượu vang Pinot Noir từ các thương hiệu danh tiếng trên thế giới, với mức giá ưu đãi nhất, đáp ứng nhu cầu thưởng thức đẳng cấp cho người sành vang.

Các dòng rượu vang đỏ Pinot Noir​ tại Red Apron có mức giá cạnh tranh

>>> Tham khảo thêm: Bảng giá rượu vang các loại được Red Apron nhập khẩu trực tiếp 

2. Rượu vang Pinot Noir là gì? Đặc điểm của vang Pinot Noir

Pinot Noir là dòng rượu vang được làm từ giống nho cùng tên. Phần lớn rượu vang Pinot Noir có màu đỏ với vị trái cây đậm đà nhưng cũng có thể tạo nên những chai vang hồng tuyệt hảo, điển hình như Las Mulas Reserva Rose, Central Valley (Pinot Noir - Monastrell) của Miguel Torres. 

Pinot Noir còn là 1 trong 3 giống nho chính dùng để sản xuất Champagne, bên cạnh Pinot Meunier và Chardonnay.

Miguel Torres, Las Mulas Reserva Rose, Central Valley với hương thơm của hoa và trái cây đỏ

3. Hương vị của rượu vang Pinot Noir

Rượu vang Pinot Noir thường có màu từ nhạt đến trung bình do vỏ nho mỏng. Hương vị của rượu rất phong phú, từ vị anh đào và mâm xôi chín, đến những nốt hương tinh tế như lá trà, hương đất và đôi khi thoáng chút mùi đinh hương.

Về mùi, Pinot Noir nổi bật với hương trái cây đỏ tươi mát, thoáng chút lớp hương đất, gia vị. Khi ủ trong gỗ sồi sẽ tỏa ra hương vani và khói nhẹ nhàng. Ngoài ra, bạn cũng có thể cảm nhận được mùi nấm và da thuộc. Rượu có độ tươi mát cao, ít tannin, tạo nên cảm giác nhẹ nhàng, mượt mà khi thưởng thức.

Vang Pinot Noir thường có mùi hương của các loại trái cây đỏ tươi mát

4. Các vùng làm rượu vang Pinot Noir tiêu biểu

Pinot Noir là giống nho đỏ phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu mát mẻ. Dưới đây là một số vùng làm rượu tiêu biểu:

4.1. Burgundy (Bourgogne) - Pháp

Khi nhắc đến Pinot Noir, Burgundy là vùng rượu được nhắc tới đầu tiên. Bởi nơi đây là khởi nguồn của giống nho này và là “quê hương” của nhiều chai rượu vang cao cấp. Qua nhiều thế kỷ, Burgundy đã hoàn thiện các kỹ thuật canh tác, thu hoạch và lên men giống nho Pinot Noir, từ đó tạo nên những chai rượu vang có độ phức hợp cao, chất lượng trải dài nhiều cấp độ, đặc biệt với premier cru và grand cru danh giá. 

Burgundy nổi bật với hai tiểu vùng chính: Cote de Nuits, nổi tiếng với rượu vang đỏ thanh lịch và lâu đời; Cote de Beaune, vang đỏ được tạo nên thường đậm đà, giàu hương trái cây khi vừa mới ra mắt.

Domaine des Heritiers Louis Jadot, Les Boucherottes, Beaune 1st Cru với hương vị đậm vừa

4.2. California - Mỹ

Pinot Noir được trồng ở California từ cuối thế kỷ 19, đặc biệt tại các khu vực có khí hậu mát mẻ như Carneros, Sonoma Coast, Russian River Valley, Anderson Valley, Sta. Rita Hills, Santa Maria Valley và Santa Lucia Highlands. 

Qua nhiều năm, các nhà rượu đã tìm ra những vườn nho lý tưởng như Hyde Vineyard, Hirsch và Pisoni Vineyard. Về hương vị, rượu vang Pinot Noir ở California rất đa dạng, từ phong cách tương tự như Burgundy đến phong cách đậm đà hơn, với trái cây chín mọng và hương gia vị.

Locatour, Pinot Noir, California đậm đà vừa phải với mùi hương trái cây cùng hương cola

4.3. Marlborough - New Zealand

Marlborough nằm ở phía Đông Bắc trên Đảo Nam của New Zealand. Pinot Noir từ vùng Southern Valleys đang dần khẳng định tên tuổi nhờ hương vị đậm đà và cấu trúc rượu cân đối. Rượu sở hữu hương anh đào đỏ, mận chín và chút gia vị cay nhẹ từ đất.

Clos Henri, Waimaunga Single Vineyard Windblown Clays, Marlborough nổi bật với hương gia vị

5. Rượu vang Pinot Noir ăn kèm với món gì?

Nhờ hương vị thanh nhẹ và phức hợp, Pinot Noir là dòng rượu vang kết hợp với nhiều món ăn. Dưới đây là một số loại thực phẩm có thể thưởng thức cùng rượu Pinot Noir:

• Cá hồi: Vị rượu nhẹ nhàng, không lấn át hương vị tự nhiên của cá.

• Thịt vịt: Độ tươi mát giúp cân bằng độ béo và hương vị đậm đà của thịt vịt, đặc biệt là khi được chế biến với các loại gia vị.

• Các món nấm: Những món ăn béo ngậy, hương vị từ nấm sẽ làm nổi bật vị trái cây của rượu vang Pinot Noir.

• Phô mai: Pinot Noir kết hợp tốt với phô mai dê lâu năm và các loại phô mai mềm, nhẹ như Gruyere (một loại phô mai cứng của Thụy Sĩ).

Pinot Noir có thể kết hợp với các món ăn được làm từ nấm

6. Mua rượu vang Pinot Noir chính hãng tại Red Apron

Red Apron Fine Wines & Spirits là một trong những nhà phân phối rượu vang hàng đầu tại Việt Nam, nổi tiếng với hệ thống cửa hàng cao cấp và mạng lưới chuyên nghiệp. Với hơn 3.000 loại rượu vang và rượu mạnh từ các thương hiệu danh tiếng trên thế giới, Red Apron sẽ mang đến cho khách hàng những trải nghiệm thưởng vang tinh tế và đẳng cấp.

Trong số các dòng rượu vang cao cấp tại Red Apron, Pinot Noir là lựa chọn được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị phức hợp của giống nho này. Tại Red Apron, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các chai Pinot Noir chính hãng từ các vùng làm rượu nổi tiếng như Burgundy (Pháp), California (Mỹ) hay Marlborough (New Zealand). 

Rượu vang Pinot Noir tại Red Apron với sự phong phú về sản phẩm và mức giá

Với hương vị độc đáo và thanh lịch, rượu vang Pinot Noir xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập premium quality wine của mọi tín đồ sành vang. Để khám phá và sở hữu những chai Pinot Noir đẳng cấp, Red Apron chính là địa chỉ đáng tin cậy, nơi mang đến cho bạn những lựa chọn tuyệt vời từ các nhà rượu danh tiếng hàng đầu thế giới.