⭐️ Thưởng thức dấu ấn đặc biệt của Barolo với Cavalotto Barolo Bricco Boschis, được trồng tỉ mỉ từ những quả nho Nebbiolo tốt nhất trong khu vườn Bricco Boschis cru nổi tiếng. Nổi tiếng với kỹ thuật sản xuất rượu vang truyền thống và tiềm năng lưu trữ đặc biệt, mỗi chai thể hiện sự sang trọng và phức hợp vượt thời gian, thể hiện được rõ nét sự xuất sắc của Barolo.
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Bricco Boschis 2017 thực sự không hề thể hiện những đặc trưng của một niên vụ nóng và khô của năm này. Trên thực tế, nhờ vào những buổi đêm mát mẻ, dòng rượu Barolo này đã có được sự tươi mát và hương vị trái cây sống động. Bricco Boschis 2017 có độ đậm đặc tuyệt vời nhờ sản lượng vô cùng nhỏ. Vòm miệng cho thấy kết cấu rắn rỏi của hương vị rượu, tròn trịa nhờ vị chát mềm mại và chín muồi.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Chân giò hầm kiểu Ý | Vịt quay Bắc Kinh | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Cavallotto
Nằm tại cửa ngõ của Castiglione Falletto, tại trái tim của khu vực Barolo, trên dốc của Bricco Boschis, bạn sẽ tìm thấy Cave Cavallotto trải dài trên 25 hecta đất. Từ năm 1928, gia đình Cavallotto đã sở hữu Tenuta Bricco Boschis. Năm 1946, họ là những người trồng nho đầu tiên tại Castiglione Falletto lên men toàn bộ nho trên mảnh đất của họ. Vào năm 1948, họ đã ra mắt phiên bản rượu BAROLO đầu tiên của riêng họ. Ngày nay, con cái của Olivio - Laura, Giuseppe và Alfio, là thế hệ thứ 4 đang làm việc trong điền trang gia đình và tiếp tục biến những trái nho từ vườn nho của họ thành những dòng rượu DOC và DOCG xuất sắc.