ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Trên hương thơm, bó hoa hương của quả mâm đen chín, cassis và anh đào đỏ xen kẽ với gợi ý tinh tế của gỗ tuyết tùng, thuốc lá và một chút đất đỏ. Những hương thơm này tạo nên sự sâu sắc và sự tinh vi, cuốn bạn vào bản chất của loại rượu. Vòm miệng mang đến một sự cân bằng hài hòa giữa hạt nền trái cây và yếu tố cấu trúc của loại rượu. Hương vị trái cây đen ngọt ngào thống trị, kèm theo một chút quả mận và sô cô la đen. Các hạt tannin được tích hợp cung cấp một nền tảng vững chắc trong khi cho phép hương vị của loại rượu tỏa sáng. Một dòng nước thảo mộc và gợi ý về than chì thêm sâu vào loại rượu, đóng góp vào tính đa chiều của nó. Hậu vị của Château Camensac kéo dài và kiên nhẫn. Hương vị trái cây của loại rượu tiếp tục lưu lại êm ái, xen lẫn với một chút hương vị gia vị và một nốt khoáng lưu luyến. Kết thúc này thể hiện khả năng lão hóa của loại rượu và để lại một ấn tượng lâu dài.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt cừu tẩm gia vị | Phô mai xanh | Xúc xích chorizo nướng | Các món thịt cay | Dồi rán
HÃNG RƯỢU: Château Camensac
Đã nhiều thế kỷ kể từ khi những cây nho đầu tiên xuất hiện trong lịch sử của Camensac, xung quanh một ngôi nhà có nguồn gốc từ thế kỷ XVIII. Kể từ đó, chỉ có bốn gia đình kế thừa việc quản lý vườn nho. Chủ sở hữu hiện tại, Jean Merlaut và Céline Villars-Foubet đã mua lại điền trang này vào năm 2005 với mục đích lấy lại sự quý phái cho vùng đất này. Điền trang này cũng sản xuất các loại rượu khác ngoài Château de Camensac: Second de Camensac, Le Bailly de Camensac & La Closerie de Camensac. Những loại rượu này tượng trưng cho phong cách và thổ nhưỡng đáng kinh ngạc của Château de Camensac.