ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương thơm của chai rượu Château Canon tạo nên một bức tranh hấp dẫn với các mùi thơm, trong đó có các loại quả mọng như mâm xôi và quả mâm cùng với sự tinh tế. Ấn tượng ban đầu là một sự phong phú của hương vị trái cây, nhưng lại được kết hợp mượt mà với các tầng lớp tinh tú của gỗ tuyết tùng, thuốc lá và những gợi ý nhẹ nhàng của da thuộc. Những nốt hương hoa tinh tế, như hoa violet, góp phần vào sự phức hợp của hương thơm. Trên vòm miệng, Château Canon lộ ra tính cách tinh tế của nó. Loại rượu này tạo sự cân bằng hài hòa giữa sức mạnh và tinh tế, thể hiện những hạt tannin mềm mượt cung cấp cấu trúc mà không áp đảo. Hương vị của các loại trái cây đen ngọt ngào chiếm ưu thế ở phần đầu miệng, kèm theo sự hòa quyện tốt của ảnh hưởng từ gỗ sồi, mang đến hương vị gia vị nhẹ nhàng và nền vani. Phần giữa của vòm miệng hé lộ một sự tương tác đầy thú vị giữa các yếu tố đất sét và thảo dược, tạo thêm chiều sâu và sự phức tạp cho loại rượu này. Hậu vị kéo dài và bền bỉ, để lại ấn tượng kéo dài về chất lượng của nó. Phần trung tâm dựa vào hương vị trái cây dần dần tán ra một cách tao nhã, để lại khoảnh khắc cuối cùng của những nốt hương thơm ngon và một chút khoáng chất.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt thú săn | Món hầm | Bò sốt vang | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Château Canon
Château Canon là lâu đài Premier Grand Cru Classé ở Saint-Émilion , Bordeaux. Ở đây bạn có thể cảm nhận được sự hiện diện và tĩnh lặng của thời gian, không giống nơi nào khác trên trái đất. Được bảo vệ bởi những bức tường đá cao, các vườn nho trên sườn đồi tạo nên nhiều loại rượu vang có chiều sâu và sự sang trọng. Tại Château Canon, lịch sử dường như là bất biến, giống như các tầng địa chất nằm bên dưới.