ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Mùi hương ngọt ngào, sắc nét và có chiều sâu của lý chua đen ngọt, xì gà, hương đất sỏi, tuyết tùng và giấy bọc xì gà. Vị rượu đậm đà, có chiều sâu, phức hợp với độ tập trung tuyệt diệu, hương vị trái cây đáng yêu, vị chát chín muồi và hậu vị kéo dài, thể hiện đặc trưng của thổ nhưỡng. Thời điểm tuyệt vời để thưởng thức Ducru-Beaucaillou 1986, nhưng giống như nhiều dòng rượu hàng đầu Médoc được tạo nên trong niên vụ này, Ducru-Beaucaillou vẫn còn có tiềm năng phát triển trong tương lai.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Château Ducru-Beaucaillou
Trong 300 năm, sáu gia đình đã gây dựng nên tên tuổi của Château Ducru-Beaucaillou. Họ mãi mãi là hiện thân của điền trang danh giá này, với những cái tên quen thuộc Desjean, Bergeron, Ducru, Johnston, Desbarat và Borie. Qua nhiều thập kỷ, đây vẫn được coi như thể niềm đam mê hoàn thiện một tác phẩm nghệ thuật của tự nhiên. Château Ducru-Beaucaillou được đặt tên theo "những viên sỏi đẹp" ("beaux Cailloux", trong tiếng Pháp) mà các nhà địa chất gọi ít lãng mạn hơn là sỏi Gunzian. Những viên thạch anh này được dòng sông Garonne cổ đại lắng đọng vào đầu thời kỳ Đệ tứ, khoảng hai triệu năm trước.