ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Haut-Bailly 2011 phô diễn một mùi hương tuyệt vời, tinh tế và quý phái với sự kết hợp của hương lý chua đen và đỏ, anh đào ngọt, than chì, nấm truffle và gia vị từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi. Vòm miệng thanh lịch và vô cùng thanh khiết. Haut-Bailly 2011 vẫn vô cùng tươi trẻ với sự tươi mát tuyệt diệu.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Pizza | Mì ống | Bún bò Nam Bộ | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Château Haut-Bailly
Cái tên hiện tại đã được sử dụng từ cuối thế kỷ 18, khi vườn nho thuộc sở hữu của gia đình Saint-Martin. Batailley hiện thuộc sở hữu của gia đình Castéja, thuộc tập đoàn kinh doanh Borie-Manoux. Tập đoàn này cũng đang sở hữu Château Lynch-Moussas được xếp hạng Fifth Growth và điền trang Château Trotte Vieille ở Saint-Émilion.