ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu đỏ ruby đậm. Hương trái cây đen mọng thanh lịch và gia vị quế có được từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi. Vị rượu nổi bật lên vị trái cây đen cùng với nho đỏ. Nét tươi mát sảng khoái và vị chát mịn được kết hợp tinh tế. Hậu vị vấn vương. Đây là một chai Pauillac khá cổ điển và đặc trưng của nhà rượu này.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Château Haut-Bailly
Cái tên hiện tại đã được sử dụng từ cuối thế kỷ 18, khi vườn nho thuộc sở hữu của gia đình Saint-Martin. Batailley hiện thuộc sở hữu của gia đình Castéja, thuộc tập đoàn kinh doanh Borie-Manoux. Tập đoàn này cũng đang sở hữu Château Lynch-Moussas được xếp hạng Fifth Growth và điền trang Château Trotte Vieille ở Saint-Émilion.