🏅 GIẢI THƯỞNG: Robert Parker 100
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu đỏ tía là dấu hiệu đầu tiên cho thấy nồng độ của loại rượu này. Khi xoay trong ly, nó sẽ mang lại hương vị sâu lắng, ấm áp và rất chín. 2009 Château Haut-Brion tràn ngập hương vị từ đầu đến cuối. Nó đậm đặc và đậm đặc đến mức chúng ta muốn dùng từ “dày”. Tuy nhiên, độ dày này không đồng nghĩa với sự nặng nề nhờ độ tươi cân bằng. 2009 Château Haut-Brion gợi nhớ đến năm 2005 về sự đậm đà, nhưng thậm chí còn tập trung hơn. Nó cũng có độ chín và cảm giác ngon miệng của năm 1990 và 1989.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Pizza | Mì ống | Bún bò Nam Bộ | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Château Haut-Brion
Lịch sử của Château Haut Brion, Grands Cru lâu đời nhất của Bordeaux, kéo dài 5 thế kỷ. Tên của nhà làm rượu đề cập đến từ ghép đầu của Gascon “Haut Brion". Năm 1855, Haut Brion thăng lên hạng Premier Cru Classé. Cho tới năm 1935, Château Haut Brion được mua lại bởi chủ ngân hàng người Mỹ Clarence Dillon. Từ đó đến nay, nhà làm vang vẫn là một phần của gia tộc này.