ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Đặc điểm nổi bật của loại rượu này là tỷ lệ Merlot và Cabernet France (lần lượt là 40% và 50%), một sự pha trộn hiếm thấy. Cuvée thu được đậm đà, sáng quyện và hài hòa. Rượu có màu hồng ngọc đậm, và hương vị trong miệng là của trái cây chín mọng, cấu trúc đầy đủ và có hương vị thơm ngon. Tiềm năng lưu trữ cao lên đến gần 20 năm.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Pizza | Mì ống | Bún bò Nam Bộ | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Château Les Carmes Haut-Brion
Một trong những viên ngọc quý của xứ sở rượu vang Bordeaux, Château Les Carmes Haut-Brion có hơn 29 ha vườn nho. Điều thú vị là 29 ha vườn nho này nằm ở vị trí vô cùng độc đáo: một vùng đất giữa lòng thành phố Bordeaux. Bởi trên thực tế, đây là điền trang duy nhất có vườn nho ở bên trong thành phố. Sự kết hợp có một không hai của đất và vi khí hậu ở nơi đây đã mang tới cho Château les Carmes Haut-Brion nét tinh tế và thanh lịch khó cưỡng. Bước ngoặt quan trọng trong suốt dọc chiều dài lịch sử của điền trang này là khi nó được mua lại bởi Patrice Pichet vào năm 2010. Ông là người đã tạo nên một kiến thiết thay đổi hoàn toàn điền trang, bao gồm việc tái cấu trúc vườn nho và xây dựng hầm rượu mới để lên men và ủ rượu.