GIỐNG NHO:
55% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ:
Nho Semillon tạo vị ngậy, tròn trịa, Sauvignon mang đến hương cam quýt tươi mát, dễ chịu, trong khi Muscadelle mang tới hương hoa sống động. Khi kết hợp với nhau, 3 giống nho tạo nên một sự cân bằng hài hòa và đẹp mắt. Loại rượu này màu sắc rực rỡ, trong suốt, lấp lánh ánh xanh lá cây với hương thơm đậm đà của trái cây (bưởi và sung), khoáng chất (đá phiến và đá vôi) cùng hương hoa (hoa cây keo).
KẾT HỢP MÓN ĂN:
Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Château Merlet
Thuộc sở hữu của gia tộc Bonhur từ năm 1978, Château Merlet nằm giữa dòng chảy của sông Dordogne và sông Garonne, trong ngôi làng nhỏ của Cazaugitat. Nằm cách 45 km về phía đông nam của Bordeaux, trung tâm của Entre-deux-Mers, vườn nho rộng 48 ha này nằm xung quanh nơi cao nhất của Gironde, điều này tạo điều kiện giúp những cây nho được tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời.