GIỐNG NHO: Cabernet Sauvignon : 63% - Merlot : 32% - Petit Verdot : 5%
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu đậm màu, với hương thơm của hạt cà phê, anh đào đen, đất ẩm và hương hoa. Mềm mại và mượt mà, tròn trịa và đầy đặn, có nhiều vị ngọt, vị trái cây màu đỏ sẫm tươi với một chút hương gỗ sồi và húng tây trong trong hậu vị dai dẳng.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Château Prieure Lichine
Château Prieuré-Lichine, được xếp hạng 4ème Cru Classé Margaux, là một trong những điền trang bị chia cắt nhiều nhất ở Médoc với 40 lô đất trồng nho riêng biệt nằm rải rác trên khắp vùng Margaux. Prieuré-Lichine được mua vào năm 1951 bởi người có tầm nhìn vĩ đại ở Bordeaux Alexis Lichine, ông đã cải thiện chất lượng rượu vang của điền trang bằng cách đầu tư vào các vườn nho mới và hiện đại hóa kỹ thuật sản xuất rượu vang. Hiện thuộc sở hữu của tập đoàn Ballande, điền trang đã bước vào một giai đoạn mới, với những dòng vang bộc lộ toàn bộ đặc trưng của thổ nhưỡng nhờ vào đội ngũ sản xuất rượu vang tận tâm và giàu kinh nghiệm.
Kiệt tác từ vùng Margaux danh tiếng
Chateau Prieure Lichine là một trong những viên ngọc quý của vùng Margaux, được xếp hạng 4th Grand Cru Classe trong bảng phân loại Bordeaux danh giá năm 1855. Tọa lạc tại trái tim của Margaux - nơi sản sinh ra những chai rượu vang đỏ thanh lịch và tinh tế bậc nhất thế giới, Prieure Lichine mang đến trải nghiệm rượu vang Bordeaux đẳng cấp với sự cân bằng tuyệt đối giữa sức mạnh và sự tinh tế.
Hương vị đặc trưng
Chateau Prieure Lichine là sự kết hợp hoàn hảo của các giống nho Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%), Petit Verdot (5%), được chăm sóc tỉ mỉ trên 77 hecta vườn nho với tuổi đời trung bình 30 năm. Được ủ trong thùng rượu vang gỗ sồi Pháp (50% thùng mới) trong 16-18 tháng, tạo nên cấu trúc vững chắc nhưng vẫn vô cùng thanh lịch.
Trong ly, rượu có màu đỏ hồng ngọc sâu lắng, ánh đỏ ruby sang trọng. Hương thơm phức hợp của quả mọng đỏ và đen chín mọng, hoa violet, gỗ tuyết tùng, thuốc lá và một chút hương khoáng chất đặc trưng của vùng Margaux tỏa ra đầy quyến rũ.
Khi nếm, rượu thể hiện cấu trúc cân bằng tuyệt vời giữa hương vị trái cây phong phú, tannin mượt mà và độ chua tươi mát. Hậu vị kéo dài với những nốt hương gia vị và gỗ sồi tinh tế - minh chứng cho phong cách "iron fist in a velvet glove" (nắm đấm sắt trong găng tay nhung) nổi tiếng của rượu vang Margaux.
Ghé thăm Red Apron ngay hôm nay để khám phá Chateau Prieure Lichine và bộ sưu tập rượu vang Bordeaux đẳng cấp, nơi mỗi chai rượu đều là một tác phẩm nghệ thuật đang chờ đợi được khám phá.