GIỐNG NHO: 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Château Smith Haut Lafitte 2016 có màu vàng rơm tươi sáng, tuyệt đẹp với mùi hương nồng nàn, kết hợp hương cam quýt và trái cây trắng: chanh, bưởi hồng, đào được trồng trong vườn nho, xoài tươi, v.v. Nhờ quá trình sục khí, mùi hương của rượu được điểm tô thêm chút hoa lê, hoa keo và hoa chanh, cũng như hương cay cùng hương khói.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Sushi | Chả cá | Phở cuốn
HÃNG RƯỢU: Château Smith Haut Lafitte

Trong nhiều năm, Chateau Smith Haut Lafitte thuộc sở hữu của thương nhân Bordeaux, ngài Eschenauer và được mua lại bởi cựu vô địch trượt tuyết Olympic, Daniel Cathiard vào năm 1990. Ông đã cắt giảm lượng hóa chất và thuốc diệt cỏ được sử dụng trong các vườn nho, đồng thời hiện đại hóa hoàn toàn các cơ sở sản xuất rượu vang. Tỷ lệ thùng gỗ sồi mới được sử dụng đã tăng lên và bộ ba nhà nghiên cứu sinh học nổi tiếng (bao gồm cả Michel Rolland) đã được thuê làm chuyên gia tư vấn.