Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
🏅 GIẢI THƯỞNG: 96pts Robert Parker The Wine Advocate, 96pts Wine Spectator
GIỐNG NHO: 90 % Sauvignon Blanc 5% Sauvignon Gris 5 % Sémillon
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu vàng rơm ánh xanh lá mang mùi hương ban đầu tương đối kín đáo của hương trái cây chín vàng đẹp mắt. Khi lắc nhẹ rượu trong ly tỏa ra một hương thơm phức hợp của trái cây màu trắng và vàng (bưởi, đào, mơ, thanh yên), hoa trắng (hoa chanh), gia vị (gừng tươi) và mùi khói. Khi bắt đầu rượu có sự sinh động và ngon ở vòm miệng thể hiện độ cân bằng tuyệt vời giữa sự phong phú và tươi mát. Tiếp đến là sự phong phú và thể hiện một kết cấu mượt mà dễ chịu, kết thúc bằng một dư vị rất dài, vừa tươi mát vừa phức hợp.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Các món hải sản (sò, cua, tôm hùm, sushi, sashimi) | thịt gà, thịt lợn và thịt bê | Ẩm thực châu Á.
HÃNG RƯỢU: Château Smith Haut Lafitte
Trong nhiều năm, Chateau Smith Haut Lafitte thuộc sở hữu của thương nhân Bordeaux, ngài Eschenauer và được mua lại bởi cựu vô địch trượt tuyết Olympic, Daniel Cathiard vào năm 1990. Ông đã cắt giảm lượng hóa chất và thuốc diệt cỏ được sử dụng trong các vườn nho, đồng thời hiện đại hóa hoàn toàn các cơ sở sản xuất rượu vang. Tỷ lệ thùng gỗ sồi mới được sử dụng đã tăng lên và bộ ba nhà nghiên cứu sinh học nổi tiếng (bao gồm cả Michel Rolland) đã được thuê làm chuyên gia tư vấn.
