ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Một sự kết phức hợp của hương thơm mở ra. Những trái cây đen chín mọng, như quả mâm xôi và quả lý chua, xen kẽ với những gợi ý hương hoa nhẹ nhàng, tạo nên một tầng hương hấp dẫn. Gợi ý gỗ tuyết tùng, thuốc lá và một chút than chì đóng góp vào sự sâu sắc hương thơm của loại rượu vang. Ngay từ lần thử đầu tiên, loại rượu vang này chạm vào vòm miệng bằng sự hòa quyện cân đối của hương vị. Các lớp hỗn hợp trái cây đen chín, quả mận và một chút cam thảo xen kẽ một cách tinh tế, đi kèm với một chút hương vị gia vị và một gợi ý của hương vị đất đỏ. Sự mềm mại tinh tế của tannin tạo nên một cấu trúc mềm mại và cân đối. Kết thúc kéo dài và thỏa mãn, để những gợi ý phức tạp của loại rượu vang tồn tại trên vòm miệng.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt thú săn | Món hầm | Bò sốt vang | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Château Ducru-Beaucaillou
Trong 300 năm, sáu gia đình đã gây dựng nên tên tuổi của Château Ducru-Beaucaillou. Họ mãi mãi là hiện thân của điền trang danh giá này, với những cái tên quen thuộc Desjean, Bergeron, Ducru, Johnston, Desbarat và Borie. Qua nhiều thập kỷ, đây vẫn được coi như thể niềm đam mê hoàn thiện một tác phẩm nghệ thuật của tự nhiên. Château Ducru-Beaucaillou được đặt tên theo "những viên sỏi đẹp" ("beaux Cailloux", trong tiếng Pháp) mà các nhà địa chất gọi ít lãng mạn hơn là sỏi Gunzian. Những viên thạch anh này được dòng sông Garonne cổ đại lắng đọng vào đầu thời kỳ Đệ tứ, khoảng hai triệu năm trước.