GIỐNG NHO: Merlot, Cabernet Franc
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu đỏ anh đào đậm đà, hơi ngả màu hổ phách. Hương trái cây và bạc hà trên mũi, với một chút hương sô cô la. Mềm mại, mịn màng và thanh lịch trên vòm miệng, với nồng độ vừa phải. Kết thúc nhẹ nhàng. Một loại rượu ngon, dễ chịu với khả năng lão hóa ít.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Chateau Dassault
Kể từ khi được Marcel Dassault mua lại vào năm 1955, Château Couperie, được đổi tên thành Château Dassault, đã không ngừng phát triển. Các khoản đầu tư lớn đã được thực hiện thường xuyên, nhiều vào vườn nho cũng như các phương pháp và thiết bị để lên men và ủ rượu. Họ tiếp tục tôn trọng thổ nhưỡng và những người đã hiểu về nó qua nhiều thế kỷ, đồng thời nâng cao khả năng đối phó với các vấn đề về thiên nhiên. Chính sự cân bằng phù hợp giữa truyền thống và sự đổi mới đã cho phép rượu vang của họ phát triển mà không mất đi tinh thần cho đến khi đạt được sự xuất sắc.