Domaine A. et P. de Villaine, Bourgogne

Tìm hiểu về rượu vang Pháp Domaine A. et P. de Villaine

Domaine de Villaine nằm ở Bouzeron, nép mình trong vùng Côte Chalonnaise. Các vườn nho đầu tiên được các tu sĩ Cluny từ thời Trung cổ trồng nơi thung lũng nhỏ ngập nắng này; nơi có truyền thống sản xuất các dòng vang chất lượng tuyệt vời nhờ thổ nhưỡng phi thường. 

Vào năm 1971, khi Aubert de Villaine đến Burgundy và tiếp quản Domaine de la Romanée-Conti, ông đồng thời sáng lập một điền trang riêng tọa lạc ở Bouzeron. Điền trang này bắt đầu chuyển đổi sang canh tác hữu cơ vào năm 1986, và được chứng nhận vào năm 1997.

Nghệ thuật trong từng hương vị

Trong ly, rượu có màu đỏ hồng ngọc thanh lịch, ánh ruby tươi sáng. Hương thơm phức hợp mở ra với trái cây đỏ tươi như anh đào, dâu tây, điểm xuyết những nốt hương thảo mộc, hoa violet và khoáng chất tinh tế - biểu hiện của thổ nhưỡng Côte Chalonnaise đặc trưng.

Khi nếm, rượu vang này gây ấn tượng với sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị trái cây tươi tắn, cấu trúc tannin mượt mà và độ chua sống động. Hương vị lan tỏa với những tầng hương của anh đào đen, quả mọng rừng, một chút nấm rừng và đất ẩm - dấu ấn không thể nhầm lẫn của Pinot Noir Burgundy đích thực. Hậu vị kéo dài thanh lịch, với những gợi ý nhẹ về khoáng chất và gia vị.

Domaine A. et P. de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge Les Clous Aimé là cơ hội hiếm có để thưởng thức Burgundy đích thực từ bàn tay của bậc thầy Aubert de Villaine. Đây không chỉ là một chai vang đỏ xuất sắc mà còn là biểu tượng của triết lý làm rượu thuần khiết nhất, nơi thiên nhiên được tôn vinh và bản sắc vùng đất được tôn trọng tuyệt đối. Để thưởng thức loại rượu thượng hạng này, hãy liên hệ Red Apron ngay hôm nay!