ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Corton Les Maréchaudes Grand Cru 2017 là một sự kết hợp phức hợp của hương trái cây chín đỏ, gia vị ấm áp, hoa khô, cam đỏ và ca cao thô. Một loại rượu vang có cấu trúc trung bình đến đậm đà với vị chát mượt mà, hương trái cây ngon ngọt và hậu vị kéo dài vấn vương, với chút hương khoáng chất khi kết thúc.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Domaine Chandon de Briailles
Domaine Chandon de Briailles là nhà làm vang phía bắc Côte de Beaune ở Burgundy, sở hữu diện tích 14 ha vườn nho trải khắp Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses và Aloxe-Corton. Nhà vang thuộc sở hữu của gia đình Nicolay từ năm 1834. Nữ bá tước Chandon de Briailles đã tiếp quản vào năm 1982 và cống hiến hết mình để phục hồi vị thế của nhà vang. Kể từ năm 1989, họ đã thực hiện trồng nho hữu cơ với một phần ba diện tích của nhà vang được trồng theo phương pháp sinh học.