ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Một hương vị sảng khoái được "chế tác" rất cẩn thận từ trái nho hảo hạng. Một dòng Chardonnay sống động với độ phức hợp ấn tượng vượt xa giá trị hiện tại.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt thú săn | Thịt đỏ
HÃNG RƯỢU: Domaine de Bellene
Domaine de Bellene được thành lập bởi người đàn ông trẻ Nicolas Potel vào năm 2005, một người trồng nho khéo léo với kiến thức sâu rộng về lịch sử hàng thế kỷ của Burgundy. Tên của điền trang gợi nhớ đến tên cổ xưa của thị trấn Beaune, đây cũng chính là nơi điền trang đang tọa lạc – một tòa nhà lớn được xây dựng từ thế kỷ 16. Phương pháp canh tác của Nicolas Potel dựa trên sự tôn trọng môi trường, thiên nhiên và đặc điểm thổ nhưỡng. Những vườn nho được canh tác theo phương pháp hữu cơ này đều là những vườn nho lâu đời: cây nho trẻ nhất là 35 tuổi, những cây nho lâu đời nhất đã 104 tuổi. Rượu vang Domaine de Bellene ra đời từ 24 héc-ta đất mà điền trang đang sở hữu, trải dài 6 Premier Cru của Côte d'Or: 21 héc-ta ở Côte de Beaune và 3 héc-ta còn lại ở Côte de Nuits.