ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có hương vị rất phong phú nhưng vẫn giữ được sự cân bằng của Pinot Noir. Hương thơm của quả anh đào dại và bánh việt quất phảng phất trên mũi, trong khi vòm miệng đậm vị anh đào và dâu tây, cùng với một chút hương vị của thuốc lá và hoa hồng.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Domaine de Bellene
Domaine de Bellene ra đời vào năm 2005, theo nguyện vọng của một số nhà trồng nho, đó là ngừng hoạt động để khai thác cây nho của họ dưới hình thức cho thuê mà họ mong muốn làm chủ toàn bộ lĩnh vực sản xuất, từ vườn nho đến tiếp thị rượu vang, hướng tới chất lượng rất cao là yếu tố quyết định trong việc thành lập nhà máy rượu này. Được mua lại vào năm 2006 tại rue du Faubourg Saint Nicolas ở Beaune, nhằm khôi phục các tòa nhà dành riêng cho sản xuất đồng thời đảm bảo các tiêu chuẩn “Chất lượng Môi trường Cao”. Được tiến hành ngay từ đầu trong canh tác hữu cơ, chúng tôi luôn tìm cách chăm sóc cây nho một cách tôn trọng thổ nhưỡng để khi thu hoạch, nho có chất lượng rất cao.